Das aktuelle Heft

gehen Sie noch gern einkaufen? Ich meine Lebensmittel? Ober haben Sie mit jedem Teil, das in den Einkaufswagen wandert bereits ein beklemmendes Gefühl? Wir alle merken es täglich: das Einkaufen ist teurer geworden und zwar nicht nur ein bisschen. Doch wie soll man dem begegnen? Schließlich müssen wir essen und das am besten auch noch gesund, ausgewogen, nachhaltig, regional und saisonal. Geht das überhaupt noch bei den immensen Preissteigerungen für Lebensmittel? Wir haben mit Experten gesprochen, die es wissen müssen: Meike Bergmann, Inhaber von drei Edeka-Märkten in Lüneburg und Adendorf, Dirk Meyer, Gemüsebauer und Marktbeschicker aus Drage, sowie Ernährungsexpertin Daniela Jensen der AOK. Was sie raten lesen Sie von Seite 16 an.

Die besten Geschenke sind die, die von herzen kommen und selbst gemacht sind, finden wir. Deshalb dreht sich in unserer Lecker-Strecke diesmal alles um Präsente aus der Küche. Vanillekipferl zum Trinken, aromatisches Pasta-Salz, feine Cheesecake-Pralinen und mehr. Probieren Sie die unbedingt aus und machen von denen am besten gleich die doppelte Menge, denn sie sind fast zu lecker zum Verschenken…

Eine Dreierregel sagt: Der Mensch kann 30 Tage ohne Essen auskommen, drei Tage ohne Wasser und drei Minuten ohne Luft. Grund genug, um dieses Thema einmal genauer zu beleuchten. Redakteurin Anika Werner hat sich mit dem Thema und einigen Experten auseinander gesetzt, die in dieser Ausgabe erklären, wie jedes Zuhause zu mehr Wohngesundheit kommt.

Das und noch vieles mehr finden Sie in dieser neuen Ausgabe.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen und gute Unterhaltung.